くいしんぼう季節 −序盤−

先日、友人の知り合いの農場へお邪魔してきました。

そう、今年もアスパラの季節がやってきたのです。

アスパラの旨さを北海道に来るまで知らなかった私ですが、勧められるがままに食べたところ、
大好きな野菜の一つになりました。
ので、アスパラの旨さを知ってまだ数年。

北海道のアスパラはそれでなくてもうまいのに、加えて自分でもぎ、もぎたてを食べられる、なんていう
最高の体験をさせてくれる、というので、去年から楽しみにしていました。

農場にいくと、
土の中から、にょきにょきとアスパラが顔を出しています。
うまいところで簡単に折れる、ということで、ポキポキと多量にもぎました。

ゆでるより焼いた方がうまみが逃げない、ということで、帰ってすぐさまバターでサッと炒めて
食べました。

甘いーうまいー。

実家にも送りつけ、大変喜ばれました。

次は、とうもろこしかなぁ。

貴重な体験をさせてくれる友人に感謝感謝。